Restaurant à la carte

Restaurant à la carte: Essen unter den Sternen

Aus einer Idee unseres Maitre Enrico auf der Außenterrasse des Hotels entstand 2021 das À-la-carte-Restaurant Pizzeria Corallo Das Restaurant ist auf Fisch spezialisiert: Die Küche basiert auf hochwertigen Produkten, unser Fisch wird zwischen der Adria und dem Mittelmeer gefangen

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Wir wählen jedes einzelne Produkt persönlich aus. Und unsere Köche kreieren traditionelle Gerichte, die sie mit kreativer Küche kombinieren

Selezioniamo personalmente ogni singolo prodotto. Ed i nostri chef creano piatti della cucina tradizionale abbinandoli alla cucina creativa.

Und für Liebhaber von rohem Fisch ist die Auswahl wirklich groß, rohe Scampi, rote Garnelen von Mazara, Tatar, roher Tintenfisch und Jakobsmuscheln, Austern, Trüffel, Meeresfrüchte usw. machen Ihre Gerichte zu etwas Besonderem.

Fleisch, hausgemachte Gnocchi und weiteres... bis zu den Desserts

Besondere Erwähnung für unsere Fleischgerichte, hausgemachte Gnocchi, unsere Aufschnittvorspeisen mit der hausgemachten Wurst, die direkt von uns im Hinblick auf die Traditionen unseres Landes hergestellt und gewürzt wird.

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Traditionelle Pizzen und Spezialitäten

Gemäß italienischer Tradition darf in unserer Speisekarte die Pizza nicht fehlen. Mehl, Mozzarella und Tomaten sind nur mit aus hochwertigen Produkten. Die Auswahl ist wirklich groß, von traditionellen zu speziellen , kreativen bis hin zu Pizzen mit Meeresfrüchten, hausgemachtem Brot unter der Aufsicht von Miri, unserem Chefpizzabäcker.

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Ausgewählte Weine:

Wir bieten eine Auswahl der besten Etiketten von Weiss- , Rot_und Roséweinen, Prosecco Doc und Docg mit den besten Kombinationstipps für das Gericht, dank der Fähigkeiten des Sommeliers Enrico.

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Tolles Restaurant zum Mittag- und Abendessen!

Nur im Sommer geöffnet

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